INTRODUCTION
Bologne, la Rossa, la Grassa et la Dotta : trois adjectifs qui résument à merveille cette ville italienne. J’ai eu la chance de l’explorer du 18 au 25 octobre 2024 et de découvrir un patrimoine architectural riche, une gastronomie généreuse et une ambiance unique.
Ce voyage était pour moi l’occasion de retourner en Italie avec ma famille. L’Italie est un pays que nous aimons beaucoup.
Au cours de cet article, je vais vous faire partager mon expérience, en vous détaillant mon itinéraire, mes coups de cœur et mes conseils pratiques pour organiser votre propre séjour à Bologne.
Au cours de cette semaine à Bologne, nous avons également visité des grandes villes situées non loin de Bologne. Cela fera l’objet de plusieurs articles sur le blog.
Arrivée et premières impressions
Nous avons pris l’avion pour nous rendre à Bologne. La compagnie avait plus de 2 h de retard. Ce fut vraiment compliqué surtout que notre vol était le soir. Mais nous avons finalement pris l’avion à minuit 45. En arrivant à l’aéroport de Bologne, il fallait faire la queue pour prendre un taxi. Il y avait beaucoup de monde, mais les taxis s’enchainaient. Nous avons payé 30 € pour la course, de l’aéroport à notre hôtel situé à quelques minutes à pied du centre de Bologne. FYI, nous avions initialement réservé le transfert avec le propriétaire de notre logement, cela devait nous couter seulement 20 €, mais à cause du retard et de notre arrivée tardive, le transfert n’a pas pu être fait par notre hôte.
Le logement :
J’avais choisi de séjourner dans un appartement Frida bed and Breakfast. Le quartier est super calme et nous étions très bien situés. Concernant le coût, je pense que le rapport qualité / prix est imbattable. Nous avons payé 550 € pour mon mari, mon fils et moi avec le petit déjeuner inclus. Nous avions une très grande chambre. Le seul inconvénient est que notre salle de bain était située à l’extérieur de la chambre. À part ce petit détail, le logement était top. Le coin cuisine est partagé avec d’autres personnes. Il y a en effet une chambre double dans le logement. Concernant le petit déjeuner, il y a de tout. Du sucré, des fruits, des tartines, de la confiture, du beurre, des yaourts.
Pour finir
Un mot sur notre hôte, Federico qui a été au top durant notre séjour, toujours joignable et disponible. Il nous a prêté des jouets pour notre fils. Un homme vraiment très gentil et adorable. Je recommande vraiment ce logement, vous ne serez pas déçu.
Les incontournables de Bologne
Si tu es ici, c’est que tu te poses la question suivante : Que faire à Bologne ?
Voici les incontournables à ne pas manquer si tu vas à Bologne.
La Piazza Maggiore
Le cœur historique de Bologne, une immense place entourée de bâtiments médiévaux et Renaissance. C’est le lieu de rencontre des Bolognais et un point de départ idéal pour explorer la ville.
La Basilique San Petronio
Elle domine la Piazza Maggiore. Bien qu’inachevée, elle est l’une des plus grandes églises d’Europe. Sa façade imposante en brique contraste avec l’élégance des autres bâtiments de la place. La Piazza Maggiore est animée en toute saison : marchés, festivals, concerts s’y succèdent. C’est un lieu de vie où l’on peut déguster les spécialités locales tout en admirant les façades des palais.
Visiter la Piazza Maggiore et la Basilique San Petronio est incontournable pour comprendre l’histoire et l’âme de Bologne. C’est un voyage dans le temps qui vous transportera au cœur de la Renaissance.
Les Deux Tours :
L’ascension de la Tour Asinelli offre une vue panoramique exceptionnelle sur la ville.
Le Quadrilatero
C’est le cœur historique et gastronomique de Bologne. Ce quartier médiéval regorge de petites ruelles pavées, de places animées et de bâtiments anciens.
Le marché du Quadrilatero
Est l’âme de ce quartier. Vous y trouverez une multitude de produits locaux : charcuteries, fromages, pâtes fraîches, fruits et légumes. C’est l’endroit idéal pour découvrir les saveurs de l’Émilie-Romagne.
Les trattorias et osterie du Quadrilatero
Elles sont réputées pour leur cuisine traditionnelle. Vous pourrez y déguster les spécialités locales comme les tortellini, le ragù à la bolognaise et le parmesan.
Le Quadrilatero est un quartier vivant et authentique, où les habitants viennent faire leurs courses et où les touristes se mêlent aux locaux. C’est un endroit parfait pour flâner et s’imprégner de l’atmosphère de Bologne.
Visiter le Quadrilatero est une expérience sensorielle unique. Les odeurs des épices, les saveurs des produits locaux et l’ambiance animée de ce quartier vous laisseront un souvenir inoubliable.
Où manger à Bologne ?
Bologne, ce n’est pas seulement une ville d’art et d’histoire, c’est aussi une véritable institution culinaire. Entre les pâtes fraîches, les charcuteries et le fromage, les papilles sont en fête. Voici quelques adresses que j’ai particulièrement appréciées lors de mon séjour.
La cuisine traditionnelle revisitée : La Clavature
Si vous recherchez une expérience gastronomique, je vous recommande La Clavature. Ce restaurant propose une cuisine traditionnelle revisitée avec des produits frais et de saison. Les plats sont raffinés et les saveurs sont subtiles. Une adresse parfaite pour découvrir les richesses de la gastronomie bolognaise. Je vous montre le repas en image.
Pour une pause rapide et savoureuse : Bella Istanbul
Qui aurait cru trouver un si bon kebab en plein cœur de Bologne ? Bella Istanbul m’a agréablement surpris. Les portions sont généreuses, la viande est savoureuse et les prix sont très abordables. Un excellent rapport qualité-prix pour une pause déjeuner rapide et satisfaisante.
Un voyage en Inde : Le Taj Mahal
Pour une escapade culinaire hors des sentiers battus, direction Le Taj Mahal. Ce restaurant indien propose une carte variée et savoureuse. Les plats sont authentiques. Nous avions oublié à quel point la cuisine indienne est épicée, mais ce fut un pur régal. Un dépaysement garanti !
Comment se déplacer à Bologne ?
Bologne à pied :
Le meilleur moyen de découvrir la ville
La vieille ville de Bologne est relativement compacte et se prête parfaitement à la découverte à pied. Les rues étroites, les portiques et les places animées vous transporteront dans une autre époque. C’est le moyen idéal pour s’imprégner de l’atmosphère unique de la ville.
Le bus :
Une alternative pratique et économique
Pour les plus longues distances ou pour rejoindre les quartiers périphériques, le bus est une solution pratique et économique. Le réseau de bus de Bologne est bien desservi et permet de rejoindre facilement l’ensemble de la ville.
Notre expérience :
Lors de notre séjour, nous avons opté pour le bus pour nos déplacements. En effet, un arrêt se trouvait à quelques pas de notre logement, ce qui nous a permis de gagner du temps et de l’énergie. Les lignes sont fréquentes et les chauffeurs sont généralement serviables. Vous pouvez acheter vos billets directement dans le bus grâce à une machine. Ce n’est pas le chauffeur qui vous vend le ticket. Le prix du ticket est de 2 € par personne.
Autres moyens de transport
Le vélo: Louer un vélo est une excellente façon de découvrir Bologne de manière écologique. De nombreuses pistes cyclables sont aménagées dans la ville.
Le taxi: Pour les courts trajets ou pour rejoindre les quartiers éloignés, le taxi peut être une solution pratique, mais plus coûteuse.
Pour rejoindre l’aéroport de Bologne
Nous avons opté pour le Marconi express. Depuis la gare de Bologne, nous avons acheté notre ticket chez un bureau tabas ( situé à l’intérieur de la gare), le ticket nous a couté 12 € 80 par personne. Le Marconi express est le moyen le plus rapide pour se rendre à l’aéroport, nous avons mis 7 min.
Conclusion
Notre séjour à Bologne restera un merveilleux souvenir. La ville nous a séduits par son charme authentique et son ambiance estudiantine. Mais l’Italie a tant à offrir ! Pour prolonger notre voyage, nous avons décidé de consacrer une journée à chacune des villes suivantes : Florence, Venise et Vérone. Ces cités, chacune à leur manière, nous ont émerveillés. Attendez-vous à de nouveaux articles riches en photos et en anecdotes pour découvrir nos impressions sur ces destinations incontournables.
J’espère que cet article vous a donné envie de découvrir ou redécouvrir Bologne. N’hésitez pas à me poser vos questions.
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